Avaliações sobre Tua Madre. (Restaurante) em Évora (Évora).

Tua Madre

496 Avaliações

10 Comentários

 

 

Restaurante

Mediterrânica

Alcarcova de Baixo 55, 7000-841 Évora

Descrição

Informação sobre Tua Madre, Restaurante em Évora (Évora)

Aqui pode ver o local, os horários mais populares para saber qual a melhor altura para ir, horário de funcionamento, fotos, informação de contacto e comentários e avaliações reais feitos pelos utilizadores na Internet.

Este lugar tem recebido muito boas avaliações, recomendamos a sua visita. Com certeza que lhe prestarão um serviço muito bom.

Mapa

Horário de funcionamento do Tua Madre

Avaliações do Tua Madre

N. M.

Ficamos rendidos. Serviço muito simpático, e qualidade dos pratos é fantástica. Doses em porções adequadas para dividir Éramos 3 pessoas, comemos 6 porções e 2 sobremesas. Ficamos muito satisfeitos. Couvert, pão muito saboroso, manteiga com alecrim muito cremosa e aromática. Couve coração. Carpaccio de lírio, não conhecia-mos este peixe, é muito saboroso e estava muito bem preparado. Brioche de leitão, empatou em qualidade com o Carpaccio, o leitão está superiormente confecionado. Arroz de Lactarius, muito cremoso. Tagliatelli, gostamos mas deslumbrou menos. Quanto às sobremesas, rabanada e mousse de chocolate. Muito bons também. É tão reconfortante encontrar restaurantes assim. Cozinha honesta e de qualidade, serviço descontraído e muito simpático, preço justo e adequado ao que é servido.

M. B.

Por estranho que pareça, este restaurante italiano em Évora, faz todo o sentido. A oferta de comida alentejana é vasta e diversificada, e um espaço destes, em que a melhor matéria-prima dos produtores da região é tratada com sabedoria e respeito, é a melhor homenagem que lhe podem fazer. Serviço esforçado e atencioso, que explica o conceito e o conteúdo da ementa. Preços elevados mas justificados pela originalidade e qualidade apresentadas. As doses podiam ser maiores pois em nada prejudicariam o conceito e assim ajudariam à melhor aceitação dos preços. Parabéns ao chef e votos de sucesso. Grazie!

P. D. L.

Basta ir lá.. você ainda está lendo? Vai lá.. você ainda está lendo? Você não sabe o que está perdendo. Este pequeno local é uma jóia no meio de Évora, não é comida “padrão” e não tem menu para você estudar e ver se gosta ou não, mas é por isso que é tão bom. Eles pegam sabores portugueses e usam técnicas italianas e criam as comidas mais fantásticas que já provei. O facto da ementa estar sempre a mudar faz com que todos os que lá vão possam provar diferentes sabores e pratos e terão de tudo para todos, pratos veganos, peixe, carne, pão tem de tudo Eu recomendei este lugar para muitos amigos e todos concordam que é um daqueles lugares que você precisa experimentar. Aspectos positivos: -a comida -o serviço -o conceito Aspectos negativos -eles precisam de um espaço maior

E.

Tivemos um almoço lindo e descontraído com a família aqui. Acabamos pedindo tudo do cardápio e cada prato estava delicioso e bem preparado. Eles tinham algumas combinações interessantes e interessantes, bem como alguns grandes clássicos. O menu é bastante pequeno e está sempre mudando, mas tenho certeza de que há algo para todos os gostos. Nossos filhos também gostaram. O serviço foi atencioso. É um lugar pequeno, então vale a pena reservar com antecedência.

P. F.

Finalmente conseguimos reservar lugar para jantar 🥳 e conseguimos vivenciar a qualidade da refeição de fusão italiana/portuguesa que nos foi sendo servida, com extrema simpatia e competência, no ritmo certo para podermos apreciar os ingredientes de cada petisco. Decidimos acompanhar com um vinho branco italiano que ajudou a tornar a experiência gastronómica diferenciada. A "Tua madre" é sem dúvida uma referência para quem em Évora quiser variar um pouco dos pratos tradicionais com um pequeno pulo até Itália mas sem perder os sabores típicos do Alentejo trazidos até às nossa mesa pelos magníficos ingredientes biológicos.

i. m.

Francesco, nascido em Itália mas felizmente mudou-se para Évora, trouxe o cuidado e o amor pela gastronomia a este esplêndido país. Excelentes matérias-primas quase inteiramente indígenas misturadas com sabedoria e paixão. O resultado não é uma refeição mas sim uma experiência... De bem-estar e alegria para quem gosta de boa comida. Um chef que é uma pérola escondida onde nomes pomposos deixam um gosto ruim na boca. Parabéns por tudo e também pela equipe gentil e profissional. Recomendo este cantinho de paixão pela boa comida apenas para quem realmente gosta de boa comida. Para quem procura compulsão alimentar e alimentação barata tem mais. Obrigado Francesco e parabéns. Muito poucas 5 estrelas

C. R.

Desfrutei de um jantar adorável no Tua Madre. O risoto estava delicioso! Você só pode pagar com cartão PT, então é melhor preparar algum dinheiro.

R. S.

Restaurante acolhedor com uma pequena seleção de pratos. Fusão de cozinha italiana e portuguesa, com conceito de partilha entre os comensais. Escolhi os lactários com foie gras de tamboril, raviolis de abóbora com parmesão e porco alentejano, envolvido por vinho biológico, fresco e leve. Comida saborosa e porções adequadas ao conceito. Ficamos na esplanada, uma vez que o espaço dentro é pequeno. A repetir.

R. C.

Gostamos bastante do que comemos, a comida é diferente, pela positiva, uma fusão da gastronomia italiana e portuguesa. A carta de vinhos também se distingue do que é a habitual oferta ao nível de restaurantes, não se conhece a maioria das marcas, que são de pequenos produtores biolologicos. Serviço razoável e preços relativamente altos, mas que compensam pela diferença e qualidade.

N. R.

3 estrelas pela qualidade dos pratos. Bom e original. Mas as quantidades são muito pequenas e por isso o preço é muito alto para a quantidade. O serviço não é muito amigável.

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