Avaliações sobre Tua Madre. (Restaurante) em Évora (Évora).

Tua Madre

129 Avaliações

10 Comentários

 

 

Restaurante

Mediterrânica

Alcarcova de Baixo 55, 7000-841 Évora

Descrição

Informação sobre Tua Madre, Restaurante em Évora (Évora)

Aqui pode ver o local, os horários mais populares para saber qual a melhor altura para ir, horário de funcionamento, fotos, informação de contacto e comentários e avaliações reais feitos pelos utilizadores na Internet.

Este lugar tem recebido muito boas avaliações, recomendamos a sua visita. Com certeza que lhe prestarão um serviço muito bom.

Mapa

Horário de funcionamento do Tua Madre

Horas de ponta

Quarta-feira

Quinta-feira

Sexta-feira

Sábado

Domingo

Avaliações do Tua Madre

N. M.

Ficamos rendidos. Serviço muito simpático, e qualidade dos pratos é fantástica. Doses em porções adequadas para dividir Éramos 3 pessoas, comemos 6 porções e 2 sobremesas. Ficamos muito satisfeitos. Couvert, pão muito saboroso, manteiga com alecrim muito cremosa e aromática. Couve coração. Carpaccio de lírio, não conhecia-mos este peixe, é muito saboroso e estava muito bem preparado. Brioche de leitão, empatou em qualidade com o Carpaccio, o leitão está superiormente confecionado. Arroz de Lactarius, muito cremoso. Tagliatelli, gostamos mas deslumbrou menos. Quanto às sobremesas, rabanada e mousse de chocolate. Muito bons também. É tão reconfortante encontrar restaurantes assim. Cozinha honesta e de qualidade, serviço descontraído e muito simpático, preço justo e adequado ao que é servido.

M. B.

Por estranho que pareça, este restaurante italiano em Évora, faz todo o sentido. A oferta de comida alentejana é vasta e diversificada, e um espaço destes, em que a melhor matéria-prima dos produtores da região é tratada com sabedoria e respeito, é a melhor homenagem que lhe podem fazer. Serviço esforçado e atencioso, que explica o conceito e o conteúdo da ementa. Preços elevados mas justificados pela originalidade e qualidade apresentadas. As doses podiam ser maiores pois em nada prejudicariam o conceito e assim ajudariam à melhor aceitação dos preços. Parabéns ao chef e votos de sucesso. Grazie!

P. D. L.

(Translated) Vá lá .. você ainda está lendo? Vá lá .. você ainda está lendo? Você não sabe o que está perdendo. Este pequeno lugar é só uma joia no meio de Évora, não é comida “normal” e não tem menu para estudar e ver se gosta ou não mas é por isso que é tão bom. Eles pegam os sabores portugueses e usam técnicas italianas e simplesmente criam as comidas mais fantásticas que já provei. O fato de o cardápio estar sempre mudando significa que todos que você vai lá podem provar sabores e pratos diferentes e você vai conseguir algo para todos, pratos veganos, peixes, carnes, pão, você tem de tudo Eu recomendei este lugar para muitos amigos e todos eles concordam que é um daqueles lugares que você precisa ir e experimentar. Aspectos positivos: -a comida -o serviço -o conceito Aspectos negativos -Eles precisam de um espaço maior (Original) Just go there.. are you still reading? Go there.. you are still reading? You don’t know what you are missing. This small place is just a gem in the middle of Évora, it’s not “standard” food and they don’t have a menu so you can study it and see if you like it or not but that’s why it’s so good. They grab Portuguese flavors and they use Italian techniques and just create the most fantastic foods that I ever tasted. The fact that the menu is always changing means that everyone you go there you can taste different flavours and plates and you’ll get a little something for everyone, vegan plates, fish, meat, bread you have everything I’ve recommended this place to a lot of friends and they all agree that is one of those places that you need to go and try. Positive aspects: -the food -the service -the concept Negative aspects -they need a bigger space

E.

(Translated) Tivemos um almoço lindo e descontraído com a família aqui. Acabamos pedindo tudo no cardápio e cada prato estava delicioso e bem preparado. Eles tinham algumas combinações interessantes e nee, bem como alguns grandes clássicos. O menu é bastante pequeno e está sempre mudando, mas tenho certeza de que há algo para todos os gostos. Nossos filhos também gostaram. Serviço atencioso. É um lugar minúsculo, então vale a pena reservar com antecedência. (Original) Had a gorgeous and relaxed lunch with the family here. We ended up ordering everything on the menu and each dish was delicious and well prepared. They had some interesting and nee combinations as well as some great classics. The menu is quite small and ever changing but I am sure there is something for everyone. Our kids enjoyed it too. Service was attentive. It is a tiny place so pays to book in advance.

P. F.

Finalmente conseguimos reservar lugar para jantar 🥳 e conseguimos vivenciar a qualidade da refeição de fusão italiana/portuguesa que nos foi sendo servida, com extrema simpatia e competência, no ritmo certo para podermos apreciar os ingredientes de cada petisco. Decidimos acompanhar com um vinho branco italiano que ajudou a tornar a experiência gastronómica diferenciada. A "Tua madre" é sem dúvida uma referência para quem em Évora quiser variar um pouco dos pratos tradicionais com um pequeno pulo até Itália mas sem perder os sabores típicos do Alentejo trazidos até às nossa mesa pelos magníficos ingredientes biológicos.

i. m.

(Translated) Francesco nascido na Itália, mas felizmente mudou-se para Évora, trouxe o cuidado e o amor pela gastronomia para este belo país. Matérias-primas quase inteiramente indígenas de excelência misturadas com sabedoria e paixão. O resultado não é uma refeição, mas sim uma experiência... De bem-estar e alegria para quem gosta de boa comida. Um chef que é uma jóia escondida onde nomes de alto som deixam um gosto ruim na boca. Parabéns a tudo e também à equipe gentil e profissional. Recomendo este cantinho da paixão pela boa comida só para quem realmente ama a boa comida. Para quem procura farras e comida de baixo custo há mais. Obrigado Francisco e parabéns. Poucas 5 estrelas (Original) Francesco nato in Italia ma felicemente trasferito ad evora ha portato la cura e l'amore per la gastronomia in questo splendido paese. Materie prime d'eccellenza quasi interamente autoctone mixate con sapienza e passione. Ne esce non un pasto ma una esperienza... Di benessere e gioia per chi ama il buon cibo. Uno chef che è uan perla nascosta dove nomi altisonanti lasciano l'amaro in bocca. Complimenti per tutto e anche per lo staff gentile e professionale. Consiglio questo angolo di passione per la buona cucina solo a chi ama davvero la buona cucina. Per chi cerca abbuffate e cibo low cost c'è altro. Grazie Francesco e complimenti. Troppo poche 5 stelle

C. R.

(Translated) Tive um jantar adorável no Tua Madre. O risoto estava delicioso! Você só pode pagar com cartão PT, então é melhor preparar algum dinheiro. (Original) I’ve enjoyed a lovely dinner at Tua Madre. Risotto was delicious! You only can pay with PT card so better prepare some cash.

R. S.

Restaurante acolhedor com uma pequena seleção de pratos. Fusão de cozinha italiana e portuguesa, com conceito de partilha entre os comensais. Escolhi os lactários com foie gras de tamboril, raviolis de abóbora com parmesão e porco alentejano, envolvido por vinho biológico, fresco e leve. Comida saborosa e porções adequadas ao conceito. Ficamos na esplanada, uma vez que o espaço dentro é pequeno. A repetir.

R. C.

Gostamos bastante do que comemos, a comida é diferente, pela positiva, uma fusão da gastronomia italiana e portuguesa. A carta de vinhos também se distingue do que é a habitual oferta ao nível de restaurantes, não se conhece a maioria das marcas, que são de pequenos produtores biolologicos. Serviço razoável e preços relativamente altos, mas que compensam pela diferença e qualidade.

N. R.

(Translated) 3 estrelas pela qualidade dos pratos. Bom e original. Mas as quantidades são muito pequenas e, portanto, o preço da quantidade é muito alto. O serviço não é muito quente. (Original) 3 étoiles pour la qualité des plats. Bons et originaux. Mais les quantités sont très petites et donc le prix est très élevé pour la quantité. Le service n'est pas très chaleureux.

Contacto

Fotos